12:50 Finaliza la jornada de #anticipa2! Todo un éxito, muchas gracias a tod@s por asistir y ¡nos vemos en el próximo Anticipa2! afirma José Miguel Herrero Velasco en la clausura de la jornada.
12:42 Otro de los temas del debate vía twitter por Cmiendo Entiend Gent @ > Para S. del Pozo; ¿Las calorías consumidas han disminuido porque hemos cambiado el campo por la oficina y ya no gastamos tanto? > El consumo en kcal ha bajado mucho, no obstante nuestra población es más obesa, pero también mucho más sedentaria, la forma de vida ha cambiado, y aun así, seguimos teniendo en general un desequilibrio entre lo consumido y lo gastado. Hay que adaptar la dieta al modo de vida actual, y sobre todo ser responsables con nuestra alimentación.
12:30 Vía twitter; ROSANA CERVERA > Se ha hablado de datos, errores, mitos y fraudes, pero...¿cuál es la solución para que el consumidor sepa lo que come y coma bien? > Por más que haya recomendaciones, más del 50% de la gente sigue de acuerdo a como su experiencia le dicta, y no sigue ni atiende a las recomendaciones, por lo que es complicado, pero esta claro que la solución pasa por una mayor vocación de comunicación y , unido a un cambio de tendencia por parte del consumidor, y que motivado como decía el Prof Varela por la crisis, puede venir más fácilmente...
12:25 Sigue el debate, salen a la palestra los productos de conveniencia o precocinados.
12:20 1ª pregunta vía redes sociales: JON ZUBIA ¿Que riesgos y oportunidades tiene la actual crisis en las nuevas pautas nutricionales derivadas? > Prof. Varela (FEN): la crisis es un momento de oportunidad, es un momento para hablar con rigor. aumentar consumo grupos de alimentos como cereales y legumbres que hasta ahora habían sido olvidados o considerado "pobres" y que nutricionalmente son excelentes. Es el momento de volver atrás, echar una mirada al pasado y ver lo que se comía hace unos años, lo que comían nuestros padres, abuelos, etc... Aprovechando el mayor consumo dentro del hogar, hagamos las cosas bien, aprendamos a conocer los alimentos y a cocinarlos. Importante también recuperar la actividad culinaria.
12:15 2ª pregunta vía redes sociales: MARÍA FERNANDEZ: ¿Se pueden generalizar las recomendaciones dietéticas a toda la población española? > Hay tablas nutricionales para España, y dentro de estas tablas existen diferentes variables en función de cada tipo de individuo, peso, edad, altura, actividad física... Y si nos referimos a la dieta, decir que realmente no hay alimentos malos, sino dietas mal planteadas o no equilibradas, hay que balancear las dietas, jugar con el tamaño y tipo de las raciones dieteticas, etc hasta alcanzar el equilibrio.
12:06 Comienza el debate sobre tendencias y moda en alimentación, jornada #Anticipa2. Los primeros temas tratados en el debate son la carne y su presencia dentro de la dieta, su consumo moderado y variado es clave para una dieta equilibrada.
Foto vía Twitter. Dayana Gomes @DanaDiet
12:05 Finaliza su ponencia con una sola palabra: RESPONSABILIDAD, a todos los niveles, y para todos los agentes implicados, consumidores incluidos!!
12:00 Por ultimo, termina hablándonos del concepto de fraude, fraude alimentario no nocivo, muy difícil de reconocer por parte del consumidor... No es algo que suceda solo en España, sino en todo el mundo, destaca los casos de los alimentos ecológicos, en donde se ha producido fraude alimentario, en muchos casos promovidos por el auge de su consumo... otro ejemplo, muy antiguo, el del auge de la comida "kosher" a primeros del S. XX en Estados Unidos...
11:55 Nos expone por ejemplo el falso mito o creencia de la Vitamina C, que durante muchos años estuvo vigente, unicamente gracias a un meta-análisis en el año 2008 fue desmitificado, llegando incluso a considerarse problemática la ingesta de altas dosis de vitamina C de manera continuada y concentrada. La vit C puede ayudar a recuperarse del resfriado y mejorar los síntomas, pero no previene los constipados ni los catarros. Como mucho, acorta 1 día los efectos del resfriado.
> Hay muchos mitos dietéticos y muchos alimentos olvidados. Hay intereses económicos detrás en muchas ocasione... por lo que nuevamente la ponente se reafirma en sus palabras, PRUDENCIA, INFORMACIÓN... y la importancia de la EVIDENCIA CIENTÍFICA.
11:50 Los mensajes que llegan al publico y al consumidor relacionados con la nutrición, son muchos, en muchos casos contradictorios, originados por los frecuentes y notables cambios especialmente en todo lo relacionado con las recomendaciones nutricionales. Ante todo PRUDENCIA, en todos los niveles.
> "La mitad de las recomendaciones actuales referidas a alimentación y nutrición, no serán validas o vigentes dentro de 10 años" afirma C. Cuadrado... ¡Ojo al dato!.
11:45 Carmen Cuadrado, "Errores, mitos y fraudes en alimentación" es la ultima ponencia de esta jornada de Anticipa2, la ponente es Doctora del Dpto. de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UCM.
> Alrededor de la alimentación, y de la nutrición, a lo largo del S.XX y primeros del S.XXI se ha generado mucha confusión, todo el mundo cree saber en base a su propia experiencia por alimentarse; pero la realidad es bien distinta.
11:40 Las cifras juegan a favor de los alimentos precocinados y productos de conveniencia, si nuestro estilo de vida sigue siendo el que es, especialmente en las grandes ciudades, el futuro de esta clase de alimentos está asegurado; además, cada vez se están desarrollando más variedad de productos y alimentos, más sanos, equilibrados y saludables. No obstante hay que seguir haciendo hincapié en la necesidad de seguir una dieta equilibrada y responsable.
11:35 El reto esta en educar al consumidor para que sea responsable con el consumo de precocinados y productos de conveniencia, en cuanto a los aspectos nutricionales, para ganar aceptación en el mercado suelen ser ricos en sal y contar con aditivos alimentarios, por ello, no deben valorarse como buenos o malos, sino que hay que hacer hincapié en la dieta, una dieta variada, sana y equilibrada puede incorporar estos alimentos, pero de una manera responsable y comedida.
11:30 Aun así, seguimos muy por detrás en cuanto a consumo de precocinados con respecto a los países del norte de Europa, donde se alcanzan cotas de importancia relativa de más del 40%. Pero, ¿ es sostenible, sano, saludable? El consumidor debe tener cuidado, ser responsable.
11:25 Proliferan los cambios y tendencias en cuanto a los alimentos de conveniencia. El primer alimento precocinado que apareció en el mercado, fue más por conservarlo que por conveniencia para un consumidor ávido de tiempo. El consumo de alimentos precocinados está en auge, es un sector dinámico, aumento 17,5% en los ultimos 5 años según datos MAGRAMA nos cuenta Elena Alonso. En la actualidad, importancia relativa del 7%.
11:20 Es el turno ahora de Elena Alonso Aperte, ViceDecana de la Facultad de Farmacia CEU San Pablo; ¿Alimentos de conveniencia puede permitir llevar una dieta saludable?
11:15 Finaliza S. del Pozo afirmando que la dieta y la nutrición requieren educación, formación, y que cada día más, gracias a los cambios de habito de consumo y tendencia en los hogares junto con la cada día mayor conciencia en lo que respecta a la dieta, podremos volver a acercaros al patrón de dieta mediterránea.
11:14 INDICE DE CALIDAD DE LA DIETA, evolución de la dieta mediterránea en los hogares españoles, 1964, dieta mediterránea, hasta 2011, los indices actuales se han alejado de las recomendaciones, en 1964 si que se ajustaba más al prototipo.
11:12 Interesante lo que nos cuenta S. del Pozo (FEN), desde los años 50, ha bajado el consumo en los hogares casi 1000 calorías, afirma que en parte puede deberse a un cambio de tendencia y consumo en los hogares, pero especialmente desde 2008 se ha notado en ciertos grupos de alimentos un menor consumo, que también podría explicarse por el mayor ajuste a la hora de hacer la compra, y el menor desaprovechamiento de alimentos en los hogares.
11:10 La ponente nos habla ahora sobre el ajuste de la dieta global de los españoles frente a las recomendaciones; utiliza elementos gráficos para facilitar la comparación. MERCADO SALUDABLE DE LOS ALIMENTOS
Foto vía twitter @sther_rubio
11:05 Panel de Consumo Alimentario 2009-2011 > Plato medio del año 2010, en el hogar y fuera de este. El consumo global de alimentos en el 2000 fue en general mayor que en 2010, no obstante en el 2010 hay alimentos concretos que han aumentado significativamente, como las bebidas alcoholicas.
> En los hogares, en los últimos años, ha habido un cambio de tendencia, mayor cantidad de verduras y legumbres, bebidas no alcohólicas, disminuyen cereales y huevos.
Fuente de la fotografía, FEN vía twitter.
11:00 Turno de Susana del Pozo de la Calle, Directora de análisis de la FEN, cuya ponencia tiene como titulo "Qué estamos comiendo los españoles? Evolución de la dieta española de acuerdo al Panel de Consumo Alimentario.
10:51 Necesidad de herramientas de evaluación que nos permitan conocer correctamente el riesgo vs beneficio en nutrición termina diciendo G.Varela en su exposición! "Como en todo, la nutrición es cuestión de equilibrio".
10:50 La Vitamina D y el ácido fólico, aspectos fundamentales en una dieta saludable.
10:40 El "caso del pescado". Somo realmente envidiados por nuestro patrón de consumo de pescado y marisco en Europa. Es uno de los alimentos sobre los que mas se ha escrito en cuanto a beneficios y riesgos. Nos expone así mismo otros casos, bebidas alcohólicas y el caso del vino como parte de la dieta cuando es consumido de forma responsable. No obstante, hay alimentos que en la dieta actual han quedado olvidados, como el pan, las legumbres, no obstante poco a poco, existe un cambio de tendencia y su vuelta a los menús es cada día más frecuente.
10:35 ¿HACIA UN NUEVO MODELO? pregunta G.Varela durante su intervención... DIETA MEDITERRÁNEA y estilo de vida asociado a la misma.... Nos expone además la relevancia de las redes, si buscamos en google Mediterranean Diet, más de 5.000.000 de resultados; y en castellano apenas 1.500.000... ¿curioso, no?
10:30 Patrones de dieta, el ponente G.Varela nos contará algo acerca de los diferentes patrones de dieta existentes en la actualidad. Comienza por el VEGETARIANISMO; riesgo vs. beneficio. Junto a la defensa de los alimentos de origen vegetal, no olvidemos la importancia de la carne en la dieta especialmente en ciertos segmentos y etapas, como la infancia o durante la vejez.
10:26 SEGURIDAD ALIMENTARIA, aspecto clave al que además deberíamos añadir el concepto de saludable, limitar riesgos, conseguir oportunidades, la alimentación es una rutina diaria insalvable...
> Aporta cifras, nº medio de comidas a lo largo de la vida de un individuo: Mujeres 90.720 comidas; los hombres 82.080 comidas.
10:22 Toma la palabra Gregorio Varela, Presidente de la FEN, quien explica el programa y principales temas a ser tratados. Su ponencia tiene como titulo "Beneficio y riesgo en nutrición; un reto actual".
> Comienza afirmando que la nutrición como ciencia es relativamente reciente, y por ello, hay que avanzar, y tener en cuenta que "lo que antes era riego, hoy puede ser oportunidad, un beneficio"...
10:15 Inaugura estas jornadas D. José Miguel Herrero Velasco, quien afirma estar agradecido por la cantidad de asistentes presentes hoy aquí, en las Jornadas #Anticipa2 del mes de Octubre. Participaran representantes de la Federación Española de Nutrición (FEN), Facultad de Farmacia, CEU San Pablo y de la Facultad de Farmacia de la UCM.
> Además, afirma J.Miguel Herrero Velasco, en esta ocasión, y por lo interesante y propenso al debate del tema a tratar, será preferible acortar las ponencias y fomentar un interesante debate posterior, no solo físicamente sino también a través de las redes sociales.
> Así mismo, se destaca el importante papel de la dieta mediterránea en España y como desde el MAGRAMA se está trabajando activamente en su defensa y promoción. Hoy, a buen seguro conoceremos a fondo este y otros temas.
10:00 Buenos días, ya estamos en el Salón de Actos del MAGRAMA esperando a que comience la Jornada #Anticipa2 sobre Tendecias y moda en alimentación. Os iremos contando todo lo que suceda vía LIVE BLOG y también por twitter en nuestra cuenta @red_chil y con el hashtag #Anticipa2.
12:50 Finaliza la jornada de #anticipa2! Todo un éxito, muchas gracias a tod@s por asistir y ¡nos vemos en el próximo Anticipa2! afirma José Miguel Herrero Velasco en la clausura de la jornada.
12:42 Otro de los temas del debate vía twitter por Cmiendo Entiend Gent @ > Para S. del Pozo; ¿Las calorías consumidas han disminuido porque hemos cambiado el campo por la oficina y ya no gastamos tanto? > El consumo en kcal ha bajado mucho, no obstante nuestra población es más obesa, pero también mucho más sedentaria, la forma de vida ha cambiado, y aun así, seguimos teniendo en general un desequilibrio entre lo consumido y lo gastado. Hay que adaptar la dieta al modo de vida actual, y sobre todo ser responsables con nuestra alimentación.
12:30 Vía twitter; ROSANA CERVERA > Se ha hablado de datos, errores, mitos y fraudes, pero...¿cuál es la solución para que el consumidor sepa lo que come y coma bien? > Por más que haya recomendaciones, más del 50% de la gente sigue de acuerdo a como su experiencia le dicta, y no sigue ni atiende a las recomendaciones, por lo que es complicado, pero esta claro que la solución pasa por una mayor vocación de comunicación y , unido a un cambio de tendencia por parte del consumidor, y que motivado como decía el Prof Varela por la crisis, puede venir más fácilmente...
12:25 Sigue el debate, salen a la palestra los productos de conveniencia o precocinados.
12:20 1ª pregunta vía redes sociales: JON ZUBIA ¿Que riesgos y oportunidades tiene la actual crisis en las nuevas pautas nutricionales derivadas? > Prof. Varela (FEN): la crisis es un momento de oportunidad, es un momento para hablar con rigor. aumentar consumo grupos de alimentos como cereales y legumbres que hasta ahora habían sido olvidados o considerado "pobres" y que nutricionalmente son excelentes. Es el momento de volver atrás, echar una mirada al pasado y ver lo que se comía hace unos años, lo que comían nuestros padres, abuelos, etc... Aprovechando el mayor consumo dentro del hogar, hagamos las cosas bien, aprendamos a conocer los alimentos y a cocinarlos. Importante también recuperar la actividad culinaria.
12:15 2ª pregunta vía redes sociales: MARÍA FERNANDEZ: ¿Se pueden generalizar las recomendaciones dietéticas a toda la población española? > Hay tablas nutricionales para España, y dentro de estas tablas existen diferentes variables en función de cada tipo de individuo, peso, edad, altura, actividad física... Y si nos referimos a la dieta, decir que realmente no hay alimentos malos, sino dietas mal planteadas o no equilibradas, hay que balancear las dietas, jugar con el tamaño y tipo de las raciones dieteticas, etc hasta alcanzar el equilibrio.
12:06 Comienza el debate sobre tendencias y moda en alimentación, jornada #Anticipa2. Los primeros temas tratados en el debate son la carne y su presencia dentro de la dieta, su consumo moderado y variado es clave para una dieta equilibrada.
Foto vía Twitter. Dayana Gomes @DanaDiet
12:05 Finaliza su ponencia con una sola palabra: RESPONSABILIDAD, a todos los niveles, y para todos los agentes implicados, consumidores incluidos!!
12:00 Por ultimo, termina hablándonos del concepto de fraude, fraude alimentario no nocivo, muy difícil de reconocer por parte del consumidor... No es algo que suceda solo en España, sino en todo el mundo, destaca los casos de los alimentos ecológicos, en donde se ha producido fraude alimentario, en muchos casos promovidos por el auge de su consumo... otro ejemplo, muy antiguo, el del auge de la comida "kosher" a primeros del S. XX en Estados Unidos...
11:55 Nos expone por ejemplo el falso mito o creencia de la Vitamina C, que durante muchos años estuvo vigente, unicamente gracias a un meta-análisis en el año 2008 fue desmitificado, llegando incluso a considerarse problemática la ingesta de altas dosis de vitamina C de manera continuada y concentrada. La vit C puede ayudar a recuperarse del resfriado y mejorar los síntomas, pero no previene los constipados ni los catarros. Como mucho, acorta 1 día los efectos del resfriado.
> Hay muchos mitos dietéticos y muchos alimentos olvidados. Hay intereses económicos detrás en muchas ocasione... por lo que nuevamente la ponente se reafirma en sus palabras, PRUDENCIA, INFORMACIÓN... y la importancia de la EVIDENCIA CIENTÍFICA.
11:50 Los mensajes que llegan al publico y al consumidor relacionados con la nutrición, son muchos, en muchos casos contradictorios, originados por los frecuentes y notables cambios especialmente en todo lo relacionado con las recomendaciones nutricionales. Ante todo PRUDENCIA, en todos los niveles.
> "La mitad de las recomendaciones actuales referidas a alimentación y nutrición, no serán validas o vigentes dentro de 10 años" afirma C. Cuadrado... ¡Ojo al dato!.
11:45 Carmen Cuadrado, "Errores, mitos y fraudes en alimentación" es la ultima ponencia de esta jornada de Anticipa2, la ponente es Doctora del Dpto. de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UCM.
> Alrededor de la alimentación, y de la nutrición, a lo largo del S.XX y primeros del S.XXI se ha generado mucha confusión, todo el mundo cree saber en base a su propia experiencia por alimentarse; pero la realidad es bien distinta.
11:40 Las cifras juegan a favor de los alimentos precocinados y productos de conveniencia, si nuestro estilo de vida sigue siendo el que es, especialmente en las grandes ciudades, el futuro de esta clase de alimentos está asegurado; además, cada vez se están desarrollando más variedad de productos y alimentos, más sanos, equilibrados y saludables. No obstante hay que seguir haciendo hincapié en la necesidad de seguir una dieta equilibrada y responsable.
11:35 El reto esta en educar al consumidor para que sea responsable con el consumo de precocinados y productos de conveniencia, en cuanto a los aspectos nutricionales, para ganar aceptación en el mercado suelen ser ricos en sal y contar con aditivos alimentarios, por ello, no deben valorarse como buenos o malos, sino que hay que hacer hincapié en la dieta, una dieta variada, sana y equilibrada puede incorporar estos alimentos, pero de una manera responsable y comedida.
11:30 Aun así, seguimos muy por detrás en cuanto a consumo de precocinados con respecto a los países del norte de Europa, donde se alcanzan cotas de importancia relativa de más del 40%. Pero, ¿ es sostenible, sano, saludable? El consumidor debe tener cuidado, ser responsable.
11:25 Proliferan los cambios y tendencias en cuanto a los alimentos de conveniencia. El primer alimento precocinado que apareció en el mercado, fue más por conservarlo que por conveniencia para un consumidor ávido de tiempo. El consumo de alimentos precocinados está en auge, es un sector dinámico, aumento 17,5% en los ultimos 5 años según datos MAGRAMA nos cuenta Elena Alonso. En la actualidad, importancia relativa del 7%.
11:20 Es el turno ahora de Elena Alonso Aperte, ViceDecana de la Facultad de Farmacia CEU San Pablo; ¿Alimentos de conveniencia puede permitir llevar una dieta saludable?
11:15 Finaliza S. del Pozo afirmando que la dieta y la nutrición requieren educación, formación, y que cada día más, gracias a los cambios de habito de consumo y tendencia en los hogares junto con la cada día mayor conciencia en lo que respecta a la dieta, podremos volver a acercaros al patrón de dieta mediterránea.
11:14 INDICE DE CALIDAD DE LA DIETA, evolución de la dieta mediterránea en los hogares españoles, 1964, dieta mediterránea, hasta 2011, los indices actuales se han alejado de las recomendaciones, en 1964 si que se ajustaba más al prototipo.
11:12 Interesante lo que nos cuenta S. del Pozo (FEN), desde los años 50, ha bajado el consumo en los hogares casi 1000 calorías, afirma que en parte puede deberse a un cambio de tendencia y consumo en los hogares, pero especialmente desde 2008 se ha notado en ciertos grupos de alimentos un menor consumo, que también podría explicarse por el mayor ajuste a la hora de hacer la compra, y el menor desaprovechamiento de alimentos en los hogares.
11:10 La ponente nos habla ahora sobre el ajuste de la dieta global de los españoles frente a las recomendaciones; utiliza elementos gráficos para facilitar la comparación. MERCADO SALUDABLE DE LOS ALIMENTOS
Foto vía twitter @sther_rubio
11:05 Panel de Consumo Alimentario 2009-2011 > Plato medio del año 2010, en el hogar y fuera de este. El consumo global de alimentos en el 2000 fue en general mayor que en 2010, no obstante en el 2010 hay alimentos concretos que han aumentado significativamente, como las bebidas alcoholicas.
> En los hogares, en los últimos años, ha habido un cambio de tendencia, mayor cantidad de verduras y legumbres, bebidas no alcohólicas, disminuyen cereales y huevos.
Fuente de la fotografía, FEN vía twitter.
11:00 Turno de Susana del Pozo de la Calle, Directora de análisis de la FEN, cuya ponencia tiene como titulo "Qué estamos comiendo los españoles? Evolución de la dieta española de acuerdo al Panel de Consumo Alimentario.
10:51 Necesidad de herramientas de evaluación que nos permitan conocer correctamente el riesgo vs beneficio en nutrición termina diciendo G.Varela en su exposición! "Como en todo, la nutrición es cuestión de equilibrio".
10:50 La Vitamina D y el ácido fólico, aspectos fundamentales en una dieta saludable.
10:40 El "caso del pescado". Somo realmente envidiados por nuestro patrón de consumo de pescado y marisco en Europa. Es uno de los alimentos sobre los que mas se ha escrito en cuanto a beneficios y riesgos. Nos expone así mismo otros casos, bebidas alcohólicas y el caso del vino como parte de la dieta cuando es consumido de forma responsable. No obstante, hay alimentos que en la dieta actual han quedado olvidados, como el pan, las legumbres, no obstante poco a poco, existe un cambio de tendencia y su vuelta a los menús es cada día más frecuente.
10:35 ¿HACIA UN NUEVO MODELO? pregunta G.Varela durante su intervención... DIETA MEDITERRÁNEA y estilo de vida asociado a la misma.... Nos expone además la relevancia de las redes, si buscamos en google Mediterranean Diet, más de 5.000.000 de resultados; y en castellano apenas 1.500.000... ¿curioso, no?
10:30 Patrones de dieta, el ponente G.Varela nos contará algo acerca de los diferentes patrones de dieta existentes en la actualidad. Comienza por el VEGETARIANISMO; riesgo vs. beneficio. Junto a la defensa de los alimentos de origen vegetal, no olvidemos la importancia de la carne en la dieta especialmente en ciertos segmentos y etapas, como la infancia o durante la vejez.
10:26 SEGURIDAD ALIMENTARIA, aspecto clave al que además deberíamos añadir el concepto de saludable, limitar riesgos, conseguir oportunidades, la alimentación es una rutina diaria insalvable...
> Aporta cifras, nº medio de comidas a lo largo de la vida de un individuo: Mujeres 90.720 comidas; los hombres 82.080 comidas.
10:22 Toma la palabra Gregorio Varela, Presidente de la FEN, quien explica el programa y principales temas a ser tratados. Su ponencia tiene como titulo "Beneficio y riesgo en nutrición; un reto actual".
> Comienza afirmando que la nutrición como ciencia es relativamente reciente, y por ello, hay que avanzar, y tener en cuenta que "lo que antes era riego, hoy puede ser oportunidad, un beneficio"...
10:15 Inaugura estas jornadas D. José Miguel Herrero Velasco, quien afirma estar agradecido por la cantidad de asistentes presentes hoy aquí, en las Jornadas #Anticipa2 del mes de Octubre. Participaran representantes de la Federación Española de Nutrición (FEN), Facultad de Farmacia, CEU San Pablo y de la Facultad de Farmacia de la UCM.
> Además, afirma J.Miguel Herrero Velasco, en esta ocasión, y por lo interesante y propenso al debate del tema a tratar, será preferible acortar las ponencias y fomentar un interesante debate posterior, no solo físicamente sino también a través de las redes sociales.
> Así mismo, se destaca el importante papel de la dieta mediterránea en España y como desde el MAGRAMA se está trabajando activamente en su defensa y promoción. Hoy, a buen seguro conoceremos a fondo este y otros temas.
10:00 Buenos días, ya estamos en el Salón de Actos del MAGRAMA esperando a que comience la Jornada #Anticipa2 sobre Tendecias y moda en alimentación. Os iremos contando todo lo que suceda vía LIVE BLOG y también por twitter en nuestra cuenta @red_chil y con el hashtag #Anticipa2.