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Programa Jornadas Anticipa2 2013
Chil
Mar 19, 2013 - 23:00
8 Abril - Tendencias del sector HORECA
¿Hacia dónde va el sector?. "Creación y gestión de marca gastronómica: Productos Gourmet, Premium o de lujo".
Mayo - Presentación libro Reinventores.
Junio - Presentación de proyectos de emprendedores en la cadena alimentaria.
Julio - Sensaciones y emociones en el punto de venta ¿Cómo medir la xperiencia de compra?
Septiembre - El modelo de negocio minorista en auge: Estudio de tiendas gestionadas por chinos.
Octubre - Modelos de conveniencia. Una tendencia en alza.
Noviembre - Como valorizan los productos básicos en el mercado inglés.
Diciembre - La huella hídrica.
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