Os dejamos este post a modo de resumen de las 9 jornadas de #Anticipa2 realizadas durante el 2013, que nos han llevado desde como diseñar nuestro producto para lanzarlo a los mercados internacionales aún inexplorados, hasta como podemos mitigar el desperdicio alimentario, pasando por ponencias interesantes donde nos han explicado como medir la experiencia de compra, inicitivas para crear marca , etc.
12 Marzo 2013
Claves para diseñar con éxito productos dirigidos a Mercados Internacionales
27 Marzo 2013
¿QUÉ, DÓNDE Y CUÁNDO come el cliente de Hostelería? El nuevo paradigma y las claves en el canal HORECA
24 Abril 2013
Creación y gestión de marca gastronómica: Productos gourmet, premium y de lujo
22 Mayo 2013
Presentación del libro Reinventores: Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio gastronómicos con los mejores cocineros
26 Junio 2013
Sensaciones y emociones en el punto de venta: ¿Cómo medir la experiencia de compra?
11 Julio 2013
The Food Mirror: inspiración e innovación creativa a través de las tendencias alimentarias. Creating the FOODture
25 Septiembre 2013
La proximidad, la conveniencia y las tiendas regentadas por extranjeros en el consumo actual
7 Noviembre 2013
El desperdicio alimentario: Un problema global, enfoques prácticos
13 diciembre 2013
El Laboratorio del Gran Consumo en el Reino Unido: ¿Cómo aportan valor a los productos básicos?
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